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B1 - Basisseminar "Recht in der Gemeinschaftsverpflegung"

 

  • Arbeitsrecht, Arbeitszeitgesetz, Arbeitsschutzgesetze

  • Gefahrstoffverordnung

  • Unfallverhütungsvorschriften

  • Das neue Lebensmittel- und Futtermittelgesetz

  • Infektionsschutzgesetz (§§ 35,42,43)

  • Lebensmittelhygieneverordnung

  • Produkthaftungsgesetz

  • Div. Lebensmittelverordnungen